El tolimense Diego Campos es el nuevo campeón colombiano de baristas

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La competencia se desarrolló durante la edición 2019 de Cafés de Colombia Expo, que culminó este fin de semana en Bogotá.

“Se vale soñar y si las cosas se hacen con el corazón llega la recompensa por más sacrificios que se hagan”, expresó Campos al recibir su título.

El tricampeón representa a la empresa Amor Perfecto y lleva más de 10 años como barista, se preparó por tres meses para la competencia nacional.

El nuevo campeón obtuvo este premio trabajando con café de Quindío y Valle del Cauca y representará a Colombia en el campeonato mundial de la modalidad que tendrá lugar en Melbourne, Australia, en mayo de 2020.

Esta competencia consiste en preparar cuatro bebidas con leche, cuatro de espresso y cuatro de diseño en máximo 15 minutos.

El Campeonato Colombiano de Baristas es organizado cada año por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) con licencia de la World Coffee Events (WCE).

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