¿Qué es?
La también llamada dieta cruda se basa en la ingesta de alimentos sin cocinar, frescos, y sin haber sido procesados.
No incluye carnes ni algún otro alimento de origen animal, por lo cual es apropiada para personas veganas y vegetarianas.
Es un plan de alimentación ideal para quienes prefieren no comer carne y ofrece adelgazar entre 2 y 3 kilos en una semana, con variedad de alternativas para almuerzo y cena.
Está basada en la ingesta total o parcial de alimentos vegetales; se excluyen todos los productos de origen animal.
Ventajas de dicha dieta
Permite muchas opciones para almuerzo y cena
Contraindicaciones
Tener cuidado en la composición de las comidas, y no es aconsejable para niños, ya que no aporta suficientes vitaminas, hierro y calcio.
Consejos para seguirla
- Masticar lento
- Comenzar con los huevos, pescados, carne y verduras, para no llenarnos tanto de arroz y pan… (carbohidratos)
- No cenar muy tarde
- Evitar grasa animal, azúcar o sal, que hallamos en alimentos preparados industrialmente.
- No beber alcohol
Alimentos permitidos
- Frutas
- Verduras y hortalizas
- Legumbres
- Arroz integral
- Frutos secos tostados
- Pan
- Cereales
- Huevos cocidos
- Queso sin sal
- Queso descremado para untar
- Yogures desnatados
Otros asuntos
Alimentos prohibidos en la dieta naturista
- Carne
- Marisco
- Azúcar
- Grasas
- Sal
- Alcohol
Lo ideal sería consumir un mínimo de 75% de alimentos crudos en cada comida de tu dieta diaria.
Efectos secundarios
Algunas personas experimentan desintoxicación al iniciarla, en especial si vienen de dietas ricas en carnes, azúcar y cafeína. Dolores de cabeza, náuseas y ansiedad son algunos síntomas más comunes, y suelen desaparecer en unos pocos días.
Comentarios