El propósito es mejorar la inspección, vigilancia y control en pro de la salud de los ciudadanos. Así mismo, optimizar los servicios a los empresarios de estas regiones apoyando su competitividad y brindando información sobre los trámites y servicios que ofrece la entidad como autoridad sanitaria que protege y promueve la salud de todos los colombianos.

Esta sede vigila 485 empresas de alimentos, de las cuales 160 están ubicadas en Huila, 190 en Tolima, 89 en Caquetá y 46 en Putumayo. Adicionalmente hace control y vigilancia a 52 plantas de beneficio animal de las especies bovina, porcina y aviar: 21 en Huila, 19 en Tolima, seis en Caquetá y seis en Putumayo. Esta nueva sede está ubicada en la calle 18A No.7A-14, barrio Campo Núñez.