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El pasado viernes desde las 10 de la mañana hasta las 7 de la noche, 20 panaderías entre ellas una de Piedras y otra de Doima, comercializaron sus productos en el evento que se lideró desde el Ente Cameral, con el fin de apoyar este sector que también ha sentido la crisis del Covid y del reciente paro nacional. Este último que ocasionó alza en insumos como el harina, huevos, azúcar entre otros, afectando de esta forma las utilidades en sus negocios.
El evento tuvo show de panadería, pastelería y musical, además quienes se acercaron aprovecharon la promoción de compre 2 lleve 3 en productos seleccionados por las panaderías.
A esta jornada también se vinculó la Uniminuto con el programa de micronegocios, que estuvo representado por la panadería artesanal Punto Verde.
En total 20 panaderías se beneficiaron con esta vitrina comercial, que dejó además de ventas más de 200 contactos de clientes potenciales.
Asociación de panaderías
Debido a la coyuntura actual del país y la región, desde la Cámara de Comercio de Ibagué, se trabaja con las panaderías en la creación de la Asociación de Panaderías del Tolima, la cual se espera en los próximos días sea una realidad.
Los panaderos han expresado, entre sus problemática la disminución de la utilidad, y la posibilidad de que el pan de 200 deje de circular.
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