Según la Fiscalía, un comerciante de la región habría vendido carne no apta para el consumo humano a operadores del PAE en Santander.

El Ministerio solicitó a las autoridades imponer sanciones severas ante la gravedad de estos hechos, que ponen en riesgo la salud de niños, niñas y adolescentes de la región.

Así mismo, el Ministerio pidió a las Entidades Territoriales, las Secretarías de Salud y los equipos del PAE redoblar los esfuerzos sanitarios y la vigilancia de los alimentos que se destinan a los estudiantes del país para garantizar la sanidad y las condiciones óptimas en los programas de alimentación.

La cartera de educación afirmó que es necesario organizar operativos adicionales para verificar e incrementar los controles que permitan determinar la calidad de los alimentos y aseguró que hechos como este opacan el esfuerzo que ha hecho el gobierno, en cabeza de la Unidad de Alimentación Escolar, los entes territoriales y las Secretarías de Educación.

La ministra aseguró que se espera que avancen las investigaciones que permitan esclarecer los hechos y afirmó que avanzarán en mejorar los estándares de calidad y las medidas necesarias para combatir la corrupción en el programa de alimentación para niños, niñas y adolescentes en Colombia.