Investigadores de la Universidad del Tolima se destacan en Simposio Internacional en Grecia

SUMINISTRADA - EL NUEVO DÍA
Guillermo Salamanca Grosso y Mónica Patricia Osorio, coordinador e integrante respectivamente, del grupo de investigaciones Mellitpalinológicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos Lipfa, de la Universidad del Tolima, se destacaron en el 30 Simposio Internacional sobre Química de los Productos Naturales y Décimo Congreso Internacional de Biodiversidad, que se realizó en Atenas, Grecia.

En dicho evento presentaron la identificación de una nueva fuente geográfica de propóleo rojo, producto natural con una alta composición antiinflamatoria, que atenúa déficit de aprendizaje y memoria, controla efectos por infecciones orales.

“Las abejas usan el propóleo para sellar las aberturas en la colmena y para la consecución de un ambiente aséptico. El producto exhibe importantes efectos como agente antibacteriano, antifúngico, antiviral, antiinflamatorio, cicatrizante, antioxidante, antitumoral, inmunoestimulante y antiproliferativo entre otras propiedades”, indicó Salamanca Grosso.

Dicha investigación, se logró gracias al trabajo de campo adelantado por este grupo de investigación a través de diferentes técnicas científicas en un transcurso de cuatro años, que logró dejar en evidencia que el propóleo rojo identificado en el país según los investigadores tendría una composición excepcional.

Salamanco Grosso sostuvo que el propóleo hallado en Colombia, corresponde a una zona de San Luis de Cisga y se encontró gracias a la colaboración de un apicultor de la zona donde se recolectaron muestras que fueron estudiadas de manera intensa para el desarrollo de la investigación presentada en este evento académico de talla internacional.

“Nuestro trabajo se ha centrado en la caracterización de una fuente nueva de propóleo rojo para el mundo, ya que, hasta la fecha solo se conocía el propóleo de México, Cuba, Venezuela, Brasil, Nigeria y China, en Colombia no se había identificado (...) Logramos establecer una nueva fuente de propóleo para el mundo con potencial económico importante para nuestra región, desde la Universidad del Tolima”, agregó el Investigador.

Salamanca señaló que el hallazgo de estas investigaciones potencializa el estudio de las mismas para lograr identificar otro tipo de propóleos en la zona caribe, altoandina, interandina y llanos orientales.

Credito
EL NUEVO DÍA

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