Todo esto, por las ya incontables ocasiones que Leonor Espinosa ha puesto a Colombia en las altas esferas de la gastronomía mundial, gracias a su innovadora propuesta culinaria basada en potenciar y visibilizar la riqueza biocultural de comunidades étnicas rurales del país.

Su restaurante Leo, desde el 2014 figura en la lista de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica, según  The Latinamerica’s 50 Best Restaurants. Desde el 2019 en los mejores del mundo de acuerdo con el listado The World’s 50 Best Restaurants y recientemente entre los 100 mejores chefs del mundo según The Best Chef Awards.

Así, Leonor Espinosa, más que una marca se convertirá en un sello único de los bogotanos, y por eso, el Instituto Distrital de Turismo (IDT) en cabeza de su directora, Karol Fajardo, le hizo entrega oficial de la Marca Ciudad al restaurante LEO, y a su hija, la sommelier, Laura Hernández Espinosa, en las instalaciones del restaurante, ubicado en Chapinero alto en Bogotá.

“Entregar el uso de la Marca Ciudad al Restaurante LEO, nos permite fortalecer el trabajo que hemos venido adelantando en materia de posicionamiento y reconocimiento de la capital como destino gastronómico y turístico. Al licenciar la marca, este reconocido restaurante entra a ser parte de los aliados de la promoción turística de la ciudad a nivel nacional e internacional”, aseguró Karol Fajardo Mariño, directora del IDT.

Con ‘Marca Ciudad’ se busca posicionar a Bogotá como destino de turismo, negocios, eventos e inversión acompañando las estrategias de promoción que resaltan sus valores y atractivos.

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