Más de un millón y medio de toneladas de comida se desperdicia en Colombia

Colprensa - EL NUEVO DÍA
RESUMEN AGENCIAS

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El Banco de Alimentos de Bogotá se encuentra por estos días trabajando para conseguir una certificación por parte de la Red Mundial de Bancos de Alimentos de que recibe productos que las personas o empresas no van a utilizar, o se encuentran cerca de una fecha de vencimiento, para repartirlos en comunidades vulnerables.

Y es que según cifras de la ONU, en Colombia se estima que más de un millón y medio de toneladas de comida se pierden cada año, lo que conlleva a la contaminación de aire, tierra y agua; también, según estas cifras, en el mundo entre 1.2 y 2 billones de toneladas de alimentos están siendo desperdiciadas por las personas.

Estas cifras, revelan un preocupante panorama entre lo que se desecha y las personas que sufren de hambre, pues hay cálculos que señalan que son mil millones de personas en el ámbito internacional las que sufren de este flagelo, en el que también entra la población infantil, representando un 45 por ciento de la mortalidad de niños en el mundo, es decir 3.1 millones de menores mueren por desnutrición al año.

Además, según un estudio del Unicef realizado en el 2010, Colombia se encuentra en la posición 37 de 81 países en vía de desarrollo estudiados, donde los niños tienen un retraso en el crecimiento debido a la mala alimentación, se estima que son 595 mil menores de cinco años en estado de desnutrición.

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