Porque junio fue un mes con arduo movimiento: las comunidades tanto de Planadas, Dolores y Alpujarra (Tolima), como de Pitalito (Huila) y Cajibío (Cauca), recibieron una carga importante de compañía en varios roles y componentes, todo con miras a la continua optimización en los procesos de producción del café.

A manera de bitácora

La primera actividad se cumplió el viernes 18. El destino fue Cajibío, en el norte de Cauca, donde se llevó a cabo una misión al Parque Tecnológico de Innovación del Café (Tecnicafé). A ella acudieron 80 caficultores beneficiarios, cinco actores del proyecto y cinco integrantes del equipo técnico.

Mientras tanto, el sábado 19, en Dolores y Alpujarra, municipios del suroriente tolimense, se llevó a cabo una serie de conversatorios para el reconocimiento de patrones diferenciales de café entre las asociaciones de caficultores locales, también con el liderazgo de la Universidad y la Gobernación.

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