La Universidad del Tolima ha marcado un hito significativo en su trayectoria académica con la aprobación, por parte del Consejo Superior, del nuevo programa de Gastronomía. Esta decisión responde a la creciente demanda de formación en este campo y refleja el compromiso de la Institución con la diversificación de su oferta educativa.

El programa, diseñado para brindar una formación integral en gastronomía, recibió, en un primer momento, el aval del Consejo Académico, máxima autoridad académica de la Universidad, para luego recibir la aprobación unánime del Consejo Superior, destacando su relevancia en el contexto educativo actual y su potencial para contribuir al desarrollo de profesionales altamente capacitados en el ámbito culinario.

“Llevamos más de un año haciendo un ejercicio juicioso. Creo que los jóvenes del Departamento se merecen estudiar en la universidad pública un programa como este y no pagar millones para poder estudiarlo. Este programa va a ser exitoso e impactante para el Departamento del Tolima”, expresó Jonh Jairo Méndez Arteaga, vicerrector de Investigación – Creación, Extensión, Innovación y Proyección Social.

Además de la aprobación de Gastronomía, se incorporaron dos programas de posgrado aprobados durante la sesión ordinaria del Consejo Superior el 21 de diciembre pasado. Estos programas incluyen la maestría en Derecho Público y la Especialización en Políticas Públicas y Desarrollo Regional.

El siguiente paso clave en este proceso será el envío de los documentos al Ministerio de Educación Nacional para obtener el registro calificado. Este paso es esencial para asegurar que el programa cumpla con los estándares de calidad académica y pueda ser ofrecido a los aspirantes interesados.

Una vez obtenido el registro calificado, la Universidad del Tolima abrirá la convocatoria para admitir a los primeros estudiantes en el programa de Gastronomía y los dos posgrados enunciados. Esta oportunidad no solo representa un avance para la institución, sino también una puerta abierta para aquellos apasionados por la gastronomía, el derecho público y políticas públicas que buscan una formación académica de calidad.

El rector de la Universidad, Omar Mejía Patiño, resaltó la importancia y pertinencia de los programas aprobados para la comunidad en general y graduados de la Universidad y profesionales del resto del país.