La despensa agrícola, como es conocida esta población del occidente del Tolima, busca diversificar la producción de este producto, impulsar el cultivo de esta fruta y a su vez generar mejores ingresos a las familias rurales de Cajamarca.

“Es un evento trascendental para el Departamento, vamos a realizar el lanzamiento del programa piloto del aguacate Hass que está en la apuesta exportadora y ahora con el Tratado de Libre Comercio, esperamos que aumente la economía.

“Afortunadamente logramos asociar a cultivadores para que también mejoren sus ingresos y sean más rentables”, indicó Jhon Edinson Hernández, representante de Soluciones Agrocolombia.

De acuerdo con lo comunicado, Aguacatec también hace parte de este programa que está conformado para impulsar el cultivo tecnificado de la fruta en esa municipalidad.

Asimismo, el aguacate Hass es una de las frutas que gozan de gran prestigio en el mercado mundial y tiene inmensas posibilidades exportadoras.

Se tiene establecido sembrar 40 mil plantas certificadas y según lo informado ya se efectuaron los estudios respectivos de suelos, en los que intervino el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

Se informó, igualmente, que a través de un proyecto con Corpoica, se determinó que Cajamarca es viable para sembrar aguacate en un 90 por ciento y que la adhesión de este producto no traerá conflictos en los cultivos que en estos momentos se manejan en la zona.

Del convenio, hace parte la Asociación de Productores de Aguacate, Aguacatec; la Organización Comunitaria Soluciones Agrocolombia; Anglogold Ashanti; Prominca y la Alcaldía.

Dato
Este aguacate, también llamado Persea americana, es perteneciente a la variedad Hass, originada de una semilla de raza guatemalteca. Posee un contenido de aceite que oscila entre el 18 y 22 por ciento; además la proporción de agua es baja, 60 – 70 por ciento. Es rico en vitaminas de complejo B y vitamina E.

RECUERDE
Los productores asociados aportan el terreno, la mano de obra y algunos fertilizantes.

200
hectáreas serán de aguacate y se espera sean sembradas en Cajamarca