El próximo domingo, los más importantes restaurantes de Ibagué vuelven a reunirse en un gran evento gourmet, el octavo Festival de Sabores.De nuevo el encuentro será la plazoleta del Parque Centenario, donde propios y visitantes podrán degustar los más exquisitos platillos de la culinaria regional, nacional e internacional.

El evento organizado por  Acodrés capítulo Tolima, con el apoyo de la Cámara de Comercio, la Alcaldía de Ibagué y la Gobernación del Tolima, instalará un comedor gigante, de 900 puestos, para servir seis mil platos y siete mil bebidas.

En total serán 25 restaurantes los que ofertarán sus exquisiteces, entre las 11 de la mañana y las 5 la tarde.

Según fue anunciado por sus organizadores, la jornada tendrá música y mucho color, convirtiéndola en un verdadero plan familiar.

“Este festival ha sido catalogado por el Viceministerio de Turismo como uno de los 10 eventos gastronómicos más importantes del país, hecho que definitivamente respalda y asegura el éxito de la organización”, recordó Gustavo Prada, presidente de Acodrés al convocar a los amantes del buen comer.

¡Qué banquete!

Menús tan variados como las tradiciones autóctonas de la región y el mundo se podrán encontrar este domingo.

Sancocho de gallina criolla, cola de res sudada, cazuela de mariscos, medallones de pollo rellenos, porciones de lechona con arepa, tamales, chicha de maíz, hamburguesas, viudo de capaz, lengua criolla y bandeja paisa hacen parte de la carta que ofertarán nueve restaurantes de comida típica.

De esta especialidad tienen todo dispuesto para hacer chupar hasta los dedos de sus comensales: El profesor, Santa Coloma, Restaurante y Piscícola Los Lagos, El palacio de la lechona, Carnaval del pincho, Doña Elisa, Nicolati’s, El fogón antioqueño y Encanto del mar gourmet.

Para los amantes de la comida internacional habrá ceviche, ensalada de róbalo, costillas ahumadas, róbalo tropical, burritos tres carnes, enchiladas, churrascos, filet mignon, bondiola argentina,  salmón mediterráneo, búffalo wing y paella, por nombrar solo algunos, para que se antoje.

Estos platillos harán parte de la carta de Colombia de mis amores, Garbo restaurante, El charrito express, El Gualanday, del hotel Dulima; Rincón Típico, de hotel Lusitania; Chipotle BBQ, El portal de Calambeo, 
En casa con sabor, Yerbabuena restaurante, Altagracia Lounge, La parrilla de Marcos y Restaurante Tony Roma’s, del hotel Dann Combeima.Y para satisfacer los antojos de helado, delicias de chocolate y bebidas especiales estarán Unicrem, Ciocco chocolatería, Color café y Don Jacobo.

Hay más

Bajo la premisa de que la gastronomía es un fuerte jalonador de turismo, este año el Festival de Sabores se vuelve a descentralizar, replicándose en  seis municipios más, donde la cocina capta miradas y comensales.

Es así que la  fiesta gastronómica se replicará en Mariquita, Purificación, Melgar, Espinal, Venadillo y Honda, con el rótulo de Festivales Gastronómicos Tolimenses.

Shows musicales y muestras folclóricas también esperan a los visitantes en estas poblaciones.

Agéndese desde ya con La cita regional

Mariquita recibirá los Festivales Gastronómicos Tolimenses, el 2 de noviembre, en la plaza San José Celestino Mutis. Allí se podrá compartir y degustar la mejor comida ofrecida por 15 restaurantes.

10 restaurantes dijeron sí en Purificación y demostrarán su sazón el 3 de noviembre, en el coliseo de ferias, en un comedor con capacidad para 250 personas, al mismo tiempo.

La cita en Melgar será el 9 de noviembre, en el parque principal, 15 restaurantes los atenderán.
 El parque mitológico de Espinal será vestido de blanco con un comedor de 300 puestos, atendidos por 15 restaurantes, el próximo 10 de noviembre.
 En Venadillo los esperan el 23 de noviembre, en el parque de Los venados, donde 10 restaurantes pondrán a su disposición sus cartas.
 Cierra este recorrido por los sabores tolimenses el 24 de noviembre en Honda, donde 10 restaurantes tienen todo dispuesto para atender a los visitantes en el parque Alto del Rosario.

A mostrar talento en Melgar

Propios y visitantes de Melgar tendrán la oportunidad de disfrutar de las audiciones de ‘El Tolima Sí Tiene Talento’. El encuentro es mañana, a partir de la 1 de la tarde, en el Colegio Sumapaz Campestre, ubicado en el kilómetro tres vía a Carmen de Apicalá, donde los 29 participantes deberán demostrar todo el talento y la creatividad para estar entre los cinco semifinalistas de la competencia, convenciendo al jurado conformado por María Márgareth Bonilla Morales, directora Ejecutiva del Museo de Arte del Tolima; César Monroy, maestro en danzas; y Augusto Labrador, compositor y arreglista musical, de tener los mejores pasos, voz y habilidad artística del Departamento. 

A disfrutar del campo

En el kilómetro 22 vía a Alvarado, se erige un lugar ideal para salir de la rutina: la finca agroturística El Palmar. Senderos ecológico, cabañas, caballos, piscina de agua natural y juegos tradicionales hacen parte de los atractivos de este escenario.

Allí el visitante podrá disfrutar de juegos tradicionales y serenatas de música de antaño, así como de los exquisitos platos de la gastronomía regional.

Fiestas de Halloween

Brujas, diablos, príncipes y superhéroes  se tomarán este fin de semana diversos establecimientos de la ciudad, anticipándose al Halloween. Fiestas con múltiples espectáculos y premios para los mejores disfraces se han programado en discotecas como Palla Caviche, Estancómodos y La Estación, este último ha denominado su evento Fiesta Cabaret, a la cual los amantes de la rumba están convocados mañana a las 8 p.m.

Taller

La sala infantil de la biblioteca Darío Echandía será mañana, a las 10:30 a.m., el escenario del taller de escritura poética ‘Museo de la eterna’.

La actividad está dividida en dos partes, la primera una jornada de lectura en voz alta, y la segunda una sesión de escritura poética, en la que se podrá disfrutar de la música de Alejandro Díaz-Lamprea y las narraciones de Ana María Rivera.

El taller considerado como un homenaje al objeto libro y de construcción de texto, está dirigido a niños y jóvenes que deseen de manera dinámica entablar una conversación con la literatura.

En Guamo

La Liga Contra el Cáncer capítulo Guamo efectuará este domingo un minibazar, para recaudar recursos para sus campañas de detección temprana del cáncer de seno y para ayudar a la población del Suroriente del Tolima que se aqueja por dicho mal. 

Un sancocho tolimense será el plato fuerte de la jornada, a cumplirse en la sede de la entidad, ubicada en la calle 12 número 9-24, a partir de las 12:30 de la tarde.

Luego del almuerzo los asistentes podrán participar de una multitudinaria cabalgata con los mejores caballistas de la localidad que se han unido a este evento benéfico.

23° Salón Tolimense de Fotografía

Una amplia muestra exhibe por estos días el Museo de Arte del Tolima, en el marco de su vigésimo tercer Salón Tolimense de Fotografía, tales como Pintura Colombiana 1810-1935, Paisaje Siglo XXI, Campo Revelado, Fotografía y Campesinos (1960-1972), Donaciones Salón Tolimense de Fotografía, Grandes Fotógrafos de la Historia, Ambalema y Murillo, Fajardo Triana Maestros de la Pintura Tolimense, y Después, el Silencio, esta última autoría de Alejandro Sánchez Gallardo que aborda una de las escenas más trágicas del conflicto armado colombiano: el secuestro. Las exposiciones se pueden admirar de domingo a domingo, a partir de las 10 de la mañana.

En cartelera

‘Django desencadenado’, de Quentin Tarantino, y ‘Taxi driver’, de Martin Scorsese son las películas que se proyectarán a las 7 de la noche, hoy, y mañana, respectivamente, en el cineclub del Museo de Arte del Tolima.

Para los más pequeños, la cita es mañana, a las 3 de la tarde, para observar el filme animado ‘Frankenweenie’, de Tim Burton, que narra el experimento científico que lleva a cabo un hombre para resucitar a su adorado perro, objetivo que lo obligará a vivir terribles situaciones.