“Queremos agradecerles a todos los productores del tamal que se inscribieron porque ellos son la razón de ser de este importante evento. Los invitamos a estar muy atentos a las redes sociales y canales oficiales de la Alcaldía de Ibagué, para conocer a los seleccionados”, dijo Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico. 

El Día del Tamal, el cual, es organizado por la Alcaldía de Ibagué, se llevará a cabo el 24 de junio en el parque Murillo Toro. Allí, habitantes de la ciudad y turistas, podrán deleitarse con el sabor y la tradición de este plato que es preparado en su gran mayoría por empresas familiares de la capital del Tolima. 

“Sumado a este espacio en el parque Murillo Toro, en el que vamos a tener un hangar con todos los stands, en el Museo Panóptico se organizará una feria de emprendedores”, añadió la funcionaria. 

La edición 2024 ha sido pensada como una celebración gastronómica y cultural, en la que los tamaleros pueden dar a conocer lo mejor de sus preparaciones, mientras los asistentes y turistas disfrutan de uno de los platos más reconocidos del país.