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Tulio Zuloaga, conocido en redes como Tulio Recomienda, visitó por estos días la Capital Musical en un recorrido que está adelantando por Colombia para conocer los sabores más exquisitos a base de carne de cerdo. En el Tolima, el cerdo es sinónimo de tradición y cultura, siendo pieza clave en la elaboración de la exquisita lechona.
Acompañado de la periodista ibaguereña Valentina Silvestre, llegó hasta el local “Comidas Típicas Lechoncita”, ubicado en el Mercacentro No 4 por la avenida Guabinal con calle 59; Tulio le pidió a la joven que lo llevara a un sitio donde vendieran una lechona exquisita y alguna receta más intrépida, por lo que ella lo invitó a este local. “En lo personal, creo que es la lechona más rica de Ibagué, por eso lo traje”, comentó Silvestre a El Nuevo Día. Lea también: Ibaguereño pasó de vender 2 hamburguesas a más de 3.000, gracias a Tulio Recomienda
Al llegar, Tulio quedó encantado con la historia de la familia dueña del negocio, un emprendimiento familiar que nació cuando los padres, que ahora ya están abuelitos, no tenían trabajo ni forma de sacar adelante a sus cuatro hijos; por eso, guiados por las recetas típicas, crearon “Comidas Típicas Lechoncita”.
Así reaccionó Tulio
El influencer rey de la “cocina para los que no cocinan”, probó la lechona, el tamal con copete, el masato y las empanadas de lechona; estas últimas dos recetas fueron completamente nuevas e innovadoras para él, ya que en Barranquilla (su ciudad natal) y Medellín (la ciudad donde reside), no son comunes.
El cuerito del lechón sonó tostado, el tamal con copete lo enamoró, la empanada le pareció exquisita pero el masato lo dejó con la boca abierta: “podría tomar esto toda la vida”, dijo Tulio sobre esta bebida típica. Lea también: Los deliciosos tamales de Ibagué que enamoraron al famoso Tulio Recomienda ¡Exquisitos!
El influencer, además, visitó más locales tanto callejeros como oficiales, contándole a Colombia y el Mundo los placeres culinarios del Tolima por dos días completos: el miércoles 5 y jueves 6 de julio, mientras que este viernes ya viajó de nuevo a su hogar. ¡Vuelve pronto, Tulio!
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